【最美妈妈力】黄惠兰号召单亲妈妈,卖腊肉闯出一片天

2020-06-13
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曾任民视、凤凰卫视主播的黄惠兰,是三个女儿的母亲,人生高峰、低谷都走过的她,经历10年全职妈妈生活后,再次成功返回职场找到亮点,创办以健康天然为特色的,并邀请单亲妈妈加入团队,除了传承一份充满爱的味道,也一起打拚创造属于自己的美好未来。

【最美妈妈力】黄惠兰号召单亲妈妈,卖腊肉闯出一片天

曾遇低潮,再次重回职场发光发热

黄惠兰曾任电视台主播7年,结婚踏入家庭后离开职场,接连生了三个女儿。她曾历经生活优渥到拮据,从住阳明山豪宅到三峡租房子,和夫家分开后独立扶养小孩。当时她曾想到保母协会受训,却缴不出8000元受训费;也想到超商求职,却因年龄不符而被打退堂鼓。

天无绝人之路,在10年都当家庭主妇、没有工作的状态下,某次机会让她二度就业担任行销经理和精品行销总监,因此很快脱离贫穷。去年黄惠兰47岁,回想人生一路高山低谷都走过,有了「三餐就吃一碗饭、睡觉就睡一张床」的感慨,希望下半生做些有意义的事。

在偶然的机会下,她认识一位企业主拥有自明朝流传下来的祖传祕方,分享用中药香料做出美味腊肉且不用添加防腐剂、亚硝酸盐的方法,加上身为妈妈,最重视的就是食物安全,因此决定投入销售腊肉的事业,创立「日好腊肉」。

【最美妈妈力】黄惠兰号召单亲妈妈,卖腊肉闯出一片天 高手在民间,传递妈妈好手艺

除了料理祕方,黄惠兰挑选肉源更有严格规定,採用不添加抗生素、瘦肉精、生长激素的「究好猪」,在她的用心之下,软式口感的台式腊肉一推出就广受好评、订单不断。因人手不足,她邀请和自己有类似境遇的单亲妈妈一起加入团队,「我了解那种无助感,在婚姻中跌倒了,或在财务有缺憾,这群妈妈和我当时一样需要工作,现在的我不仅做生意,实现对食物安全的要求之外,我也可以陪这些妈妈一起走。」

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黄惠兰提到「高手在民间」,很多妈妈拥有好手艺,做的料理健康、安全又好吃,但苦于无经费研发生产、不知如何包装行销,黄惠兰认为她们丰富美好的手艺,应该让更多人知道。结合众多妈妈力,她们推翻「腊肉只能过年吃」的刻板印象,创意产品不断推陈出新,例如腊肉XO酱、腊肉绿豆椪、腊肉萝蔔糕、腊肉水饺、腊肉麵包等,都是不添加任何人工防腐剂、色素,主打低盐、低钠以及健康天然。

【最美妈妈力】黄惠兰号召单亲妈妈,卖腊肉闯出一片天 【最美妈妈力】黄惠兰号召单亲妈妈,卖腊肉闯出一片天 妈妈团结力量大,一股攻不可破的力量

黄惠兰分享,创业初期历经多重挑战,「我没有创业当过老闆,从产品的开发、研发、申请、验证、产品包装设计、谈通路、送货全部都跑过,很辛苦,每个环节遇到的挑战,我想都可以讲一天一夜!」透过妈妈们的力量,黄惠兰领军的日好腊肉目前是台湾唯一在有机商店上架的腊肉,并在2017年获选台湾百大伴手礼、2018年获得对岸颁发的两岸十大伴手礼奖,给予团队妈妈们莫大肯定。「团结力量大!我一个人绝对没办法做到这样的事,但大家一起就成为一股攻不可破的力量。」

「行动餐车」是黄惠兰下一步的计画,她因在街上看到许多地瓜妈妈、养乐多妈妈辛苦工作,赚得却有限而有所感慨,「母亲为了家庭、孩子,都愿意手心向下、努力工作,我希望把日好的商品放在20台餐车上贩售,让妈妈们在零成本的情况下自己当老闆,我来分红。」未来她也希望餐车能遍及全台,设置在大型机构、公司行号内,让妈妈不必在户外风吹日晒,也欢迎有工作需要、想创业的妈妈一起加入。

【最美妈妈力】黄惠兰号召单亲妈妈,卖腊肉闯出一片天 妈妈好榜样,让孩子感到骄傲

黄惠兰走出低谷、再创人生亮点,她分享一路上除了三个孩子之外,信仰是最大支持力量。回忆人生在42岁前一路跌跌撞撞,经历许多挫折,「三个女儿是让我进教会的最大动力,我没有办法保护、教养她们一辈子,但如果有一个更伟大的力量能够保护她们,免于她们在我年轻、不成熟时所受到的痛苦,那我愿意。」她表示,虽然无法像过往给女儿们优渥的物质条件,但精神上绝对更丰厚,且信仰也成为家中的润滑剂,增进亲子间良善沟通。

每天早晨,黄惠兰必先到教会晨祷,接着再运动、替孩子準备早餐、送孩子出门,之后进公司迎接忙碌的工作,下班后则直接回家陪伴孩子念书、写功课,且家中没有电视;喜爱艺术的她平日在家也喜欢阅读、画油画。

【最美妈妈力】黄惠兰号召单亲妈妈,卖腊肉闯出一片天

谈到孩子,黄惠兰幸福分享女儿的贴心举动,某次学校园游会邀请家长参加,女儿回家后告诉她:「我觉得你是班上最美的妈妈,你47岁又有三个小孩,而且每天都在运动,我觉得跟同学说这是我妈妈,她现在做新的事业,让我感到很骄傲。」

黄惠兰走出豪门,找到好门,用坚强实力与自信笑容走过人生低潮,并以紧密的亲子关係与信仰做为后盾,相信未来肯定会「日好」,日日都有好日子。

黄惠兰心目中的「妈妈力」

妈妈的责任就是要陪伴孩子,在孩子未成熟的阶段要去保护他,所以我觉得最美妈妈力要有健康的身体、独立的精神,还要有自己可以谋生的经济条件,以及稳定的情绪。

我在二度就业之前,当了10年全职妈妈,在家里蓬头垢面、戴眼镜、有点微胖,但我现在已跳脱过往的自己,我觉得这是在二度就业以及某些部分的挫败后,现在带给我最好的礼物。

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